Какую соблюдать диету при варикозном расширении вен

В этой статье речь пойдет о лечении варикоза в домашних условиях, тем не менее, читатель должен понимать, что:

Особенности питания

Основные принципы питания при варикозной болезни сводятся к следующему:

  • исключаются продукты, способные задерживать воду в организме, провоцируя пастозность тканей, лишние килограммы (сладости, выпечка, соленья, копчености, маринады, фаст-фуд);
  • обеспечивается поддержка нормальной работы печени, для чего из рациона убирают жирные, жареные и острые блюда, консервы. искусственные красители;
  • для предупреждения вязкости крови в ежедневное меню добавляются свежие фрукты, овощи, пророщенные злаки, крупы, обезжиренные производные молока, ягоды, зелень;
  • еженедельно устраиваются разгрузочные дни на основе монопродуктов – кефирные, яблочные, рисовые;
  • питьевой рацион рассчитывается на килограмм веса пациента (4 мл на килограмм), густая кровь замедляет кровоток, способствует застойным явлениям в капиллярах, поэтому миокарду трудно перекачивать ее, поднимать вверх, что провоцирует варикоз;
  • принцип питания – дробный (каждые 2-3 часа), порции – с ладошку величиной, последний прием пищи – за три часа до сна, все это ускоряет метаболизм, помогает нормализовать кровоток;
  • готовится пища на пару или варится, запекается, тушится;
  • необходимо полностью отказаться от курения и алкоголя, что провоцирует тромбообразование за счет действия токсинов на сосуды и компоненты крови;
  • вместо крепкого чая, кофе, сладкой газировки используют травяные чаи, компоты, морсы, которые насыщают организм минералами и витаминами;
  • общая калорийность рациона без гендерных различий составляет при варикозе – 30 ккал на килограмм веса. Если есть необходимость сбросить лишние килограммы, то для женщин – 1 200 ккал, для мужчин – 1 500 ккал.

Цели диетического питания при варикозе

При варикозе правильным питанием можно добиться:

  1. Укрепления сосудов благодаря уменьшению их проницаемости и повышению эластичности.
  2. Хороших реологических показателей крови. Вязкость — очень важный параметр, так как при варикозе кровоток часто замедлен, а риск тромбообразования повышен. Разжижения крови можно добиться соблюдением питьевого режима.
  3. Уменьшения отеков. Полезные вещества некоторых продуктов будут способствовать рассасыванию жидкости, которая скапливается в тканях.
  4. Предупредить ожирение. При соблюдении здорового питания организм будет получать только полезные вещества и расходовать их на процессы жизнедеятельности, а не накапливать.
  5. Правильной работы кишечника. Пищевыми продуктами можно скорректировать процесс дефекации – сделать его более мягким, легким, частым и т.д.

 Регулярное опорожнение снижает нагрузку на вены в кишечнике и предупреждает скопление в организме токсинов.

Питание при варикозе ног

Расширение вен

При варикозном расширении вен нижних конечностей необходимо исключить продукты, которые способствуют набору веса и появлению отеков. Примерно 70% суточного рациона должны приходиться на овощные и фруктовые блюда, которые готовят в запеченном, вареном  виде или на пару.

Несколько простых правил:

  1. Раз — два в неделю необходимо устраивать разгрузочные дни. В это время прием пищи ограничивается и упор делается на питье. В течение дня необходимо выпивать до двух литров воды, травяных отваров, соков. Рекомендуют принимать отвар крапивного листа, зеленый чай, морс из черной смородины или облепихи.
  2. Для поддержания эластичности вен, если имеется варикоз ног, стоит исключить потребление соленых продуктов, маринадов, сладких блюд, кофе, они способствуют задержке жидкости в организме.  Увеличить стоит количество свежих ягод,  пророщенных злаков, нежирных белковых и богатых клетчаткой продуктов.

 Упражнения для ног при варикозе

Если у человека есть наследственная расположенность к варикозному расширению вен, то любые тяжелые физические нагрузки, особенно подъем тяжестей или серьезные занятия спортом — силовыми видами спорта, велоспортом, конькобежным спортом, беговыми видами спорта — считаются нежелательными, поскольку велика вероятность развития варикоза и его осложнений в зрелом возрасте.

Заниматься фитнесом при варикозном расширении вен лучше в специальном компрессионном белье, которое производится на сегодняшний день в виде очень красивых чулок и колготок. Врачи-флебологи настоятельно рекомендуют лицам с расположенностью к варикозному расширению вен или уже имеющимся заболеванием лечить варикоз с помощью регулярного выполнения лечебно-профилактической гимнастики, которую легко проводить в домашних условиях.

Предлагаемый комплекс упражнений при варикозе был разработан ведущими зарубежными и российскими специалистами, специально для пациентов с варикозом, при ежедневном выполнении простых упражнений — уменьшается симптомы венозной недостаточности в ногах, снижается риск осложнений и замедляется прогрессирование заболевания.

1 упражнение — Разгрузка вен ног.  Следует дышать равномерно и глубоко с закрытыми глазами, расслабившись, для этого следует под ноги положить подушки или специальный валик, чтобы ноги были выше тела на 20 градусов.
 2 Упражнение — оно выполняется плавно, медленно. Следует лежа втянуть ноги, сделать глубокий вдох, а на выдохе согните одну ногу, подтяните колено к груди. При следующем вдохе выпрямите ногу вверх вертикально и плавно опустите ее. Такое же упражнение следует сделать с другой ногой.
  3 Упражнение при варикозе -велосипед. Это движение знакомо всем, его следует также выполнять лежа, представляя, что вы едете на велосипеде, ногами крутя педали.
  4 Упражнение — Поочередно разгибайте и сгибайте стопы назад-вперед, только в голеностопном суставе.
 5 Упражнение Поочередно разгибайте и сгибайте пальцы стоп.
 6 Упражнение — Поднимите ноги вверх, лежа на спине, руки расположите вдоль туловища. Покрутите одновременно обеими стопами внутрь, затем наружу.
 7 Упражнение — Не отрывая носков от пола, ходьба на месте.
  8 Упражнение — Ноги вместе, руки вдоль тела, на глубоком вдохе, медленно вставайте на носки, на выдохе — возвращайтесь в исходное положение.
 9 Упражнение — Лежа, согните согните ноги, не отрывая стопы от пола. Руки при этом положите на бедра. При вдохе приподнимите голову и тело, при этом руки скользят к коленям. При выдохе, вернитесь в исходное положение.
 10 Упражнение — упражнение ножницы в вертикальном положении, это делается лежа, руки вдоль туловища, следует скрещивать попеременно ноги, равномерно дыша.
 11 Упражнение при варикозе — Согните ноги в коленях, лежа на спине, при этом не отрывайте стопы от пола. При медленном выдохе, втяните живот и наоборот, при медленном вдохе — надуйте живот.
 12 Упражнение — Расположите ноги под углом 20 градусов и лежа на спине, зажмите маленькую подушку между стопами. Прогнитесь в пояснице медленно вдыхая, при этом оторвав ягодицы от кровати. На выдохе вернитесь в исходное положение.
 13 Упражнение — Встаньте, стопы вместе, руки вдоль тела, на вдохе, отведите плечи назад, на выдохе — расслабьте плечи, опустите голову вперед.
 14 Упражнение — Лежа, ноги под 20 градусным углом. Согните одну ногу, подтяните колено к груди, обхватите руками стопу. Затем медленно выпрямите ногу вверх, при этом руки скользят по икре до колена и плотно обхватывают ногу. Опускайте ногу, при этом руки скользят по бедру. Такое же упражнение и для другой ноги.
 15 Упражнение — После комплекса упражнений следует принять контрастный душ на ноги. Струя прохладной воды чередуется с теплой в течении 5-10 минут.

Важные особенности диеты при варикозе

Терапевтическая диета при варикозном заболевании имеет сразу несколько целей:

  1. укрепление стенок сосудов и повышение их эластичности;
  2. нормализация характеристик крови, уменьшение вязкости;
  3. борьба с лишним весом.

Кроме того, при заболеваниях сосудов нужно постоянно бороться с отеками и контролировать работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому в рационе обязательно должны быть продукты, способствующие нормальному пищеварению и быстрому выведению жидкости из организма.

Что можно есть при варикозе, расскажет специалист. Флеболог, основываясь на индивидуальные показатели здоровья пациента, сможет подобрать ему максимально полезное меню. В целом же, в ежедневный рацион обязательно должны быть включены свежие овощи, ягоды, фрукты, морская рыба и морепродукты, крупы, диетическое мясо, орехи, бобовые, яйца и зелень. Употребление сахара желательно свести к минимуму, а любимые конфеты заменить медом. Природная сладость очень полезна для людей с диагнозом варикозное расширение вен.

Обязательно стоит пить достаточно жидкости – это травяные отвары, компоты, морсы, очищенная вода, напитки с добавлением имбиря и яблочного уксуса.

Что нельзя есть при варикозе, тоже лучше знает лечащий врач. В общеизвестный список запрещенных продуктов, кроме вышеуказанных кофе и чая, попали копчености, сладости, консервы, жирное мясо, острая и соленая пища. Также, следует строго ограничивать употребление спиртных напитков – не более 50 мл в день. Этиловый спирт расширяет сосуды и повышает артериальное давление.

Как построить диету при варикозе нижних конечностей?

Обогащение пищи витаминами необходимо начинать при начальных проявлениях варикоза ног:

  • усталости при ходьбе;
  • сосудистых звездочках на коже голеней и бедер;
  • небольшой отечности на стопах к вечеру;
  • боли в икроножных мышцах.

Советуем вам прочитать:Лечение варикоза Детралексом

Если имеется лишний вес, то в рационе необходимо предусмотреть снижение калорийности до 1300 Ккал хотя бы 2 дня в неделю. Голодание не поможет. Следует настроиться на длительный процесс похудения с обязательным использованием физических упражнений. Даже в разгрузочные дни в меню должно быть достаточное количество белка. Ограничения допустимы за счет исключения жиров и легких углеводов (сахара, кондитерских изделий).

Блюда из морепродуктов не только полезны, но и вкусны. Использование морской рыбы, кальмаров, водорослей, свежей морской капусты, креветок повышает эластичность сосудов, снижает их проницаемость.

Необходимое количество витаминов можно получить, принимая 2–4 стакана зеленого чая в день с ягодами шиповника, плодами рябины, лимоном. В этом случае соблюдается необходимость в увеличенной дозировке рутина.

В ежедневный рацион необходимо включить все перечисленные продукты, содержащие витамин С, Р, Е.

Кофе при варикозе

Детальное описание для наших читателей: кофе при варикозе на сайте в подробностях и с фотографиями.

Варикозное расширение вен часто становится причиной различных ограничений. Варикоз и кофе несовместимы. Этот продукт не должен постоянно присутствовать в рационе. Почему диетологи настаивают на ограничении употребления этого ароматного напитка при проблемах с сосудами?

Влияние кофе на варикоз

Кофе при варикозе способно вызывать ухудшение состояния и активизировать проявление заболевания. Это происходит по причине:

  • ослабления тонуса сосудистых стенок;
  • понижения эластичности вен;
  • расширения сосудов с последующим образованием варикозных узлов.

Подобные негативные явления вызывают повышенное артериальное давление, возникающее на фоне неумеренного употребления крепкого напитка. Усиливающийся напор крови провоцирует резкое ухудшение ослабленных варикозом сосудов. Помимо этого, кофеин, содержащийся в кофе, препятствует усвоению важных для человеческого организма веществ — витаминов группы В, калия, магния, кальция.

Запрещают ли врачи пить кофе при заболевании вен?

Почитателей бодрящего напитка часто волнует – можно ли пить кофе при варикозе ног, и как часто. Большинство специалистов рекомендует не полный отказ от него, а ограничение ежедневного употребления.

Принимая напиток постоянно, человек обрекает себя на бессонницу, небезопасные перепады кровяного давления, аритмию. Такие нарушения способствуют общему ослаблению организма, ухудшению состояния мелких и крупных сосудов. Не должны сочетаться большие порции кофе и осложненное варикозное расширение вен.

В целях минимизации негативного воздействия на пораженные сосуды употреблять кофе разрешается в количестве 1 чашки в день. При этом следует обязательно разбавлять его молоком в пропорции 1:1.

Можно ли заменять кофе цикорием?

Выяснив, можно ли пить кофе при варикозе вен на ногах, полезно также узнать, чем компенсировать его отсутствие. В качестве заменителя крепкого напитка на первый план выходит цикорий.

Растительный порошок может присутствовать в рационе в качестве альтернативы кофе при варикозном расширении вен на ногах. Связано это с богатым содержанием в напитке витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. Названные компоненты проявляют незаменимые свойства при варикозе:

  1. Обеспечивают антиоксидантный и иммуномодулирующий эффект.
  2. Участвуют в процессах регенерации.
  3. Помогают в борьбе с лишним весом.

Однако употребление цикория необходимо сводить к минимуму. На начальной стадии развития патологии допускается 2–3 чашки напитка в неделю.

Такие ограничения связаны с некоторыми негативными свойствами цикория.

Входящие в его состав оксалат и витамин С, поступающие в организм в больших количествах, способны вызывать различные осложнения и активизацию протекания сосудистых заболеваний.

Ненормированное употребление продукта может оказывать возбуждающее воздействие на нервную систему, приводить к развитию нарушений сна, аритмии, колебаний АД, депрессивных состояний.

Что можно пить при варикозе?

При варикозной болезни важное значение имеет достаточное поступление жидкости в организм. Ее нехватка вызывает нарушения водно-солевого баланса и повышение вязкости крови. Результатом становится образование тромбов в капиллярах и других сосудах.

Кофе при варикозном расширении вен на ногах способно ухудшить общее состояние и привести к активизации патологии. Вместо него рекомендуется принимать напитки, богатые полезными веществами и витаминами. При варикозе рекомендуется наполнять рацион:

  • зеленым чаем;
  • клюквенными и брусничными морсами;
  • соками из ягод, фруктов, овощей (облепиховыми, рябиновыми, смородиновыми, виноградными, свекольными);
  • компотами.

Дополнительную пользу принесет употребление целебных настоев и отваров — крапивного, из яблок Антоновка. Можно добавлять в чай экстракт женьшеня. Он проявляет выраженное тонизирующее действие и активно стимулирует иммунную систему. Выбирая полезную разновидность винограда для приготовления сока в домашних условиях, необходимо остановить выбор на таких сортах как Семильон, Чауши, Рислинг.

  • В комплексе с эффективным лечением правильный питьевой режим поможет ускорить восстановление сосудов и улучшить общее состояние всего организма.
  • Оценка статьи:
  • (

Какие продукты рекомендуются при варикозе

Миндаль — один из самых полезных орехов, содержащий витамин Е и антиоксиданты

  • миндаль – укрепляет стенки сосудов и устраняет болезненные ощущения;
  • черника – нормализует кровообращение;
  • яблоки – оказывает противовоспалительное действие и улучшает циркуляцию крови;
  • виноград – уменьшает отечность, укрепляет сосуды;
  • апельсины – укрепление сосудов;
  • ананас – содержит вещество, расщепляющее жир. Нормализует кровообращение, устраняет болезненность и отечность;
  • конский каштан – оказывает сосудосуживающее действие и хорошо справляется с отечностью;
  • салат – устраняет воспалительные процессы внутри;
  • гречка – способствует налаживанию циркуляции крови;
  • коричневый рис – снижает чрезмерное давление, способствуя уменьшению болевого синдрома.
Читайте также:  Велотренажер при варикозном расширении вен

Желательно, чтобы подобные продукты были в рационе человека в период лечения заболевания. Помимо этого питание с включением данных продуктов будет хорошей профилактической мерой в дальнейшем.

  • Алкогольные напитки. Они способствуют задержки жидкости в организме, тем самым провоцируя отеки в ногах, появление тяжести. Кроме того, алкоголь может запустить процесс образования тромбов.
  • Жареная пища и соленая. Употребление таких продуктов приводит к сгущению крови и воспалению сосудистой стенки, что в разы ускоряет процесс развития тромбофлебита.
  • Соль. Также как и алкоголь является причиной скопления жидкости, поэтому ее следует употреблять в минимальном количестве.
Какие продукты рекомендуются при варикозе

Кроме этого, стоит отказаться от пищи быстрого приготовления и фастфудов. Такие продукты содержат большое количество холестерина, пагубно влияющего на стенки сосудов. Необходимо выбирать максимально натуральную пищу, приготовленную в домашних условиях без использования искусственных ароматизаторов и специй.

Относительно приготовления мясных и рыбных продуктов, исключается употребления жареных блюд. Преимущество отдается блюдам на пару, запеченным или отварным. При приготовлении нужно использовать минимум соли, приправы, такие заправки как соевый соус, майонез, кетчуп, полностью устраняются из рациона.

Для тех, кто не любит рыбу, заменить ее можно кальмарами, морской капустой, красной икрой, креветками.

Нужные витамины и микроэлементы

Название веществаКакие эффекты оказываетВ каких продуктах содержится
Витамин Е Мощный антиоксидант (защищает клеточные мембраны от повреждения) Все растительные масла

Яйца

Зародыши пшеницы

Листовой салат

Орехи (миндаль и фундук)

Витамин С Противовоспалительный эффект

Укрепляет стенки вен

Снижает вязкость крови

Цитрусовые

Яблоки

Крыжовник

Киви

Смородина

Клюква

Зелень (петрушка, щавель, шпинат)

Биофлавоноиды Улучшают эластичность капилляров

Стабилизируют мембраны клеток

Участвуют в синтезе коллагена

Цитрусовые

Все ягоды

Гречка

Зеленый чай

Медь Необходима для синтеза эластина

Укрепляет стенки вен

Препятствует их истончению и расширению

Морская капуста

Морепродукты

Цинк Участвует в процессе кроветворения

Нормализует вязкость крови

Говяжья печень

Желток яиц

Соевые бобы

Кедровые орешки

Кремний Участвует в синтезе коллагена и эластина

Укрепляет сосудистые стенки

Рис

Овес

Пшеница

Гречка

Соевые бобы

Фасоль

Виноград

Омега-3-жирные кислоты Снижают содержание холестерина

Препятствуют повреждению сосудов

Растительные масла

Рыба

Морепродукты

Печень трески

Шпинат

Растительная клетчатка Стимулирует работу кишечника

Профилактика запоров

Злаки (гречка)

Овощи

Фрукты

Отруби

Нужные витамины и микроэлементы

Противопоказания к применению

Любой препарат, неважно к каким формам лечения он относится, имеет свои противопоказания. Безусловно, первые ряды занимает склонность к аллергии. Если у больного имеется аллергическая реакция на морковку, то проявится она и на морковные листья, так как они тоже богаты кератином. В этом случае пить отвар запрещено.

Чтобы проверить это, следует выжать несколько капель сока из морковной ботвы, нанести их на предплечье или шею, там, где кожа очень нежная и чувствительная, и в течение часа понаблюдать за реакцией. Если аллергия есть, то она проявится в красноте, воспалениях, отечности, зуде и чихании. В этом случае нужно пить антигистаминный препарат и отказаться от применения средств на основе морковной ботвы. Если же аллергии нет, то разрешено применять компрессы, примочки и мази, в составе которых есть морковные листья.

Важна консультация с лечащим врачом, ведь существуют формы варикозного расширения вен, при которых нельзя использовать или пить определенные препараты, вещества, как и способы нанесения этих компонентов на кожу, например, при варикозе во время беременности.

Морковную ботву не рекомендуется принимать беременным и кормящим, страдающим варикозом. Кроме того, если человек имеет аллергию или индивидуальную непереносимость продуктов содержащихся в моркови, такое лечение также запрещено.

Мочекаменной болезни (может спровоцировать движение выхождения камней из почек);

Некоторых заболеваниях почек (пиелонефрит, нефротический синдром);

Гипотонии (сниженное артериальное давление);

Противопоказания к применению

Повышенной секреции желудка (сок повышает кислотность);

Язвенном колите и язве желудка;

С особой осторожностью стоит относиться к данному продукту людям, страдающим сахарным диабетом (в зависимости от сорта в соке часто содержится много сахаров и углеводов).

Безусловно противопоказано употребление сока красной свеклы при аллергии и индивидуальной непереносимости.

Большое количество выпитого сока может вызвать рвоту или тошноту.

Часто многих смущает красный цвет мочи и кала после свеклы. Это нормально, ведь в свекле содержится красящий пигмент беталаин и именно он виновник в этом.