Клубника при беременности: пользы больше, чем вреда!

Какие ягоды можно беременным

В списке рекомендованных для будущих мам:

• Вишня и черешня. Они содержат мало калорий, обладают прекрасным вкусом и ароматом, насыщают и освежают.
• Малина, клубника и земляника (только при отсутствии аллергии у женщины). Эти ягоды дают организму много витаминов и клетчатки, препятствуют запорам.
• Смородина и шиповник — рекордсмены по содержанию витамина С, важного для иммунитета мамы и ребенка.
• Черника. Снижает уровень сахара в крови, нормализует пищеварение, способствует остроте зрения, которое часто страдает после родов.
• Клюква. Укрепляет иммунитет и способствует хорошей работе кишечника.
• Брусника — природный антисептик. Хорошо готовить из нее отвары, морсы.

Самые полезные ягоды для беременных — мелкие. Чем мельче ягода, тем лучше кишечнику, поскольку в малых плодах больше клетчатки. На ранних сроках женщинам особенно рекомендованы шиповник, малина, голубика. Они способны снизить негативные проявления токсикоза.

Химический состав клубники

Клубника — сладкая, сочная и вкусная ягода, которую одинаково любят взрослые и дети. Ее можно употреблять в свежем виде, готовить на ее основе джемы, варенье, добавлять в выпечку, варить компоты (не обязательно из свежей, подойдет и замороженная), использовать в качестве украшения для десертов.

Спелая клубника содержит множество витаминов и полезных микроэлементов

Домашняя клубника способствует насыщению организма витаминами и полезными веществами. В составе ягоды присутствует:

• витамин А;
• бета-каротин;
• витамины группы В;
• витамин С;
• витамин D;
• витамин Е;
• биотин;
• филлохинон;
• никотиновая кислота;
• калий;
• кальций;
• кремний;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• хлор;
• железо;
• йод;
• кобальт;
• марганец;
• медь;
• молибден;
• селен;
• фтор;
• хром;
• цинк.

Клубника является прекрасным диетическим продуктом, 100 г ягод содержат всего лишь 48 кКал.

Клубника – состав, польза, вред и правила выбора

Освежающая и бодрящая ягода клубника – один из видов мускатной земляники с мелкими ароматными плодами. Они не стелются по земле, как у земляники, а тянутся вверх на стебельках.

Исходя из данных Гастрономической энциклопедии Ларусс, ягода получила название из-за круглой формы – от слова «клубок».

То есть любая клубника – земляника, но не любая земляника – клубника.

Свежие ягоды клубники едят на десерт с сахаром или взбитыми сливками. Клубнику кладут в мороженое и фруктовые салаты. Еще ягоды используют для приготовления муссов, суфле и шоколада. С ней делают открытые пироги, варят компоты и варенье.

В состав клубники входят витамины С, В и РР.

В ягоде содержатся природные сахара, фруктовые кислоты, пектины и клетчатка.

Ягода содержит минеральные соли:

• кальций – 16 мг;
• железо – мг;
• магний – 13 мг;
• фосфор – 24 мг;
• калий – 153 мг;
• натрий – 1 мг;
• селен – 0.4 мг.

Калорийность свежей клубники – 40 ккал на 100 гр.

Как и все яркие ягоды, клубника богата антиоксидантами и витаминами, поэтому она полезна для здоровья.

Для иммунной системы

Витамин С из клубники укрепляет иммунную систему, защищая организм в сезон гриппа и простуд.

Содержащаяся в клубнике эллаговая кислота помогает бороться с онкологическими заболеваниями, замедляя рост раковых клеток.

Для опорно-двигательной системы

В клубнике сочетаются два химических соединения – куркумин и кверцетин. Они выводят токсины из мышечной ткани человека, предотвращают появление артрита и болей в суставах.

Для сердечно-сосудистой и эндокринной систем

Минералы из клубники стимулируют выработку белка NrF2, который снижает уровень холестерина в крови. Клубника полезна не только для сердца, но и для эндокринной системы. Она предупреждает риск возникновения диабета.

Калий и магний из клубники укрепляют сердечно-сосудистую систему и предохраняют от гипертонии.

Для нервной системы

Содержащиеся в клубнике антиоксиданты защищают от инсульта.

Клубника содержит физетин, который стимулирует работу мозга. Вы можете улучшить качество кратковременной памяти, если будете съедать по небольшой порции клубники каждый день в течение восьми недель.

Физетин из клубники борется с болезнью Альцгеймера и другими болезнями пожилого возраста.

Этот антиоксидант разрушает клетки рака молочной железы, усиливая действие противораковых препаратов.

Для сенсорной системы

Витамин C и другие антиоксиданты из клубники сокращают риск глазных болезней и нормализуют внутриглазное давление.

Для пищеварения

Клубника является эффективным средством в борьбе с лишним весом и стимулирует сжигание накопленного жира.

Для мочевыделительной системы

Ягода является хорошим мочегонным средством, позволяет вывести лишнюю жидкость из организма и улучшить работу почек.

Влияние на беременность

Фолиевая кислота или витамин B9, который содержится в клубнике, назначается беременным для легкого протекания беременности.

Фолиевая кислота оказывает положительное действие на нервную систему беременных. Также она снижает риски врожденных патологий у новорожденных.

Для покровной системы

Витамины и фруктовые кислоты из клубники улучшают цвет лица и рельеф кожи.

Содержащиеся в клубнике кислоты отбеливают зубы и удаляют нежелательный налёт.

Косметологи используют клубнику в качестве натурального уходового средства. Маски для лица из мякоти этих ягод обладают освежающим и питательным эффектом.

• Аллергия. На ягоду возможны кожные реакции, так как клубника – сильный аллерген. У людей, склонных к аллергии, могут появляться сыпь, покраснения и зуд.
• Беременность. Во время беременности врачи не рекомендуют употреблять клубнику в больших количествах, чтобы сократить риски аллергических реакций у ребёнка в утробе матери.
• Болезни ЖКТ. Клубнику не следует употреблять при обострениях язвенной болезни, гастрита и других болезней желудочно-кишечного тракта.

Клубника не наносит вреда организму, но она может вызвать аллергическую реакцию, если съесть сразу много ягод.

При выборе ягод обратите внимание на насыщенность цвета и аромат. Ягоды должны быть сухими и спелыми, без желтых пятен и с зелёными хвостиками.

Клубнику нельзя долго хранить. Держите свежие ягоды в холодильнике 2-3 дня.

Не мойте ягоды перед тем, как уберете их на хранение, потому что они выделяют сок и от этого теряют вкус.

Польза и вред клубники зависят от того, как вы приготовите ягоду. Ешьте ее в свежем виде – тогда состав и калорийность клубники останутся неизменны!

Всем ли можно ягодку земляничку при беременности

Когда летнее солнце полностью прогревает плодородную почву, на лесных полянках появляются неповторимые по своему вкусу ягодки – землянички. Земляника — очень душистая и ценится не только ягодами, но и листьями, которые во время зимнего периода придают чаю солнечный аромат.

Будучи беременной, вы наверняка не могли отказать себе в удовольствии собрать землянику, или купить ее на базаре. Но земляника при беременности не так безобидна, как может показаться на первый взгляд.

Как только вы поняли, что у вас скоро будет малыш, вы стали тщательней пересматривать свой рацион и это правильно. Но как поступить с любимыми ягодами? Можно ли землянику при беременности? В этом мы сейчас подробно разберемся!

Что полезного в тебе, земляника?

Вам, наверняка, известен превосходный вкус лесной, или садовой земляники. Помимо прекрасных вкусовых качеств, они помогут оздоровить организм.

Дело в том, что земляника, как и садовая клубника, богата важными витаминами и микроэлементами. Например, фолиевой кислотой, которую во время беременности прописывают будущей маме. При этом, имейте ввиду, витамин С, который тоже в достаточном количестве содержится в землянике, при передозировке, может негативно повлиять на здоровье беременной. Поэтому лакомиться можно, но всегда знать меру!

Полезные вещества земляники:

1. Витамин В9 (фолиевая кислота);
2. Железо. Сладкие ягоды содержат в 3 раза больше данного микроэлемента, чем яблоко;
3. Витамин С, незаменимый при простудах (читайте статью по теме: Простуда при беременности>>>);
4. Микроэлемент калий, необходимый для нормальной работы внутренних органов и мягких тканей всего организма;
5. Рибофлавин помогает клеткам вырабатывать энергию. Незаменим при спортивных нагрузках и во время беременности;
6. Клетчатка, которая благотворно влияет на пищеварение;
7. Микроэлемент медь, незаменимый при работе с синтезом прогландина, который, в свою очередь, регулирует сокращение сердечной мышцы. Также медь участвует в расщеплении углеводов и жиров;
8. Биофлавониды (витамин Р), вместе с витамином С, ведут активную защиту иммунной системы организма;
9. Антиоксиданты, предотвращающие преждевременное старение.

Польза земляники при беременности не только в ее витаминном комплексе. Ее ягоды способствуют понижению сахара в крови, снижению уровня холестерина, укреплению сосудов, а также нормализации кровяного давления. Все то, что так важно в период беременности.

Интересно! У земляники ценятся листики и корни. Поэтому их тоже можно собрать и заваривать. Такой чай спасет вас при сильном кашле, а также, если вам понадобится природное мочегонное средство. (читайте статью по теме: Травяной чай при беременности>>>)

Есть ли вред от земляники

Считается, что земляника при беременности может принести не только пользу, но и вред. Это правда, поэтому важно понимать, в каких случаях лучше отказаться от сладких ягод, а в каких придерживаться определенных количественных норм.

В первую очередь, знайте, что земляника входит в группу сильных аллергенов. И если у вас на нее аллергия, даже простой аромат может спровоцировать реакцию, начиная от проблем с дыханием, заканчивая анафилактическим шоком. Также, земляника опасна, если у вас:

• Проблемы с желчевыводящими путями;
• Панкреатит (важная статья по теме: Панкреатит при беременности>>>);
• Повышенная выработка желудочного сока.

При наличии данных проблем с организмом, ягоды необходимо исключить на весь период беременности, а в будущем относиться к ним с крайней осторожностью.

К возможным противопоказаниям можно отнести:

1. Наличие любой аллергической реакции на соцветия или плоды;
2. Хроническое воспаление аппендикса;
3. Гастродуоденит.

Основные показания:

• Земляника будет полезна, если существуют проблемы со сном;
• Ее целебные свойства помогут при анемии и проблемах с памятью;
• Отвар соцветий и листьев показан при нервном переутомлении;
• Если во время беременности у вас проявился стоматит или гингивит, можно сделать отвар и полоскать два раза в день. Но необходимо точно знать, что у вас нет аллергии.

Помните! есть во время беременности можно практически все, но придерживаясь норм питания!

Как выбрать и хранить

При выборе этой ягодной культуры, нужно обратить внимание на условия ее выращивания. Она должна быть выращена в экологически чистом месте, без добавления пестицидов и других токсичных препаратов. Полезнее всего — натуральная, лесная земляника, которая росла в естественной среде.

В свежем виде плоды земляники хранятся недолго

В свежем виде плоды хранятся недолго, поэтому их нужно быстро употребить или переработать. В заморозке они могут хранится до следующего урожая, сохраняя первоначальную питательность. При этом ягоды можно перерабатывать в пюре, варить из них варенье и компоты, добавлять в выпечку и делать из них маску. Перед использованием их нужно предварительно разморозить при комнатной температуре.

Можно ли клубнику при беременности: химический состав, чем полезна, правила и нормы употребления

Питание во время беременности значительно влияет на внутриутробное развитие и будущий иммунитет ребёнка, поэтому необходимо серьезно подходить к вопросу ежедневного рациона питания. В данной статье речь пойдет о клубнике, её пользе, нормах и правилах употребления.

Можно ли употреблять при беременности?

Частота и количество употребляемого продукта на прямую зависит от срока беременности. Ведь во время каждого триместра, плод развивается по-разному и, соответственно, нуждается в разнообразных питательных элементах.

Читайте об особенностях употребления чернослива при беременности.

Во втором триместре

В этот период возникает опасность развития аллергии у будущего малыша. С 22 недели, иммунная система плода начинает реагировать на всякого рода раздражители, к числу которых относят и клубнику.

Продукт следует исключить из рациона, если у кого-то из родителей наблюдается его индивидуальная непереносимость. Если же подобных реакций не обнаружено, разрешается употреблять не более 100 г ягод в день.

В третьем триместре

На поздних сроках продукт приносит максимальную пользу женскому организму:

• снимает отёчность;
• снижает артериальное давление;
• укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Важно! За 14 дней до предполагаемых родов, клубнику полностью исключают из рационаВ период 3 триместра можно есть ягоды несколько раз в неделю, при этом соблюдая нормы употребления.

Чем полезна клубника для беременной женщины?

Благодаря богатому составу, ягода оказывает положительное влияние на здоровье будущей мамы и её плода.

• Её польза заключается в следующем:
• укрепляет защитный функции организма и выступает в роли антисептика;
• нормализует работу органов пищеварения;
• облегчает симптомы токсикоза;
• укрепляет сосудисто-сердечную систему;
• регулирует обменные процессы.

Правила и нормы употребления

При употреблении ягод, важно придерживаться ряда простых рекомендаций:

• не есть натощак и перед сном;
• потреблять небольшими порциями, до 1 стакана, не чаще 2-3 раз в неделю;
• отдавать предпочтение свежим плодам;
• зимой можно побаловать себя клубничным джемом и вареньем собственного приготовления;
• вносить, в качестве топинга, в творог и йогурты.

Как выбрать качественные ягоды при покупке и как правильно их хранить?

То, насколько много пользы принесёт съеденная ягода, зависит от её качества.

Так, при выборе продукта, необходимо обращать внимание на следующее:

1. Запах. Качественное витаминное лакомство имеет нежный, характерный ему аромат.
2. Внешний вид.

   Прицветники должны быть зелёными, не вялыми и плотно прилегать к ягоде. Домашняя клубника может быть слегка зеленоватой, так как она доспевает после покупки.

3. Размер.

   Более сладкой считаются плоды средних и более мелких размеров.

Хранят продукт в холодильнике при температуре 0…-2°С. Для сохранения вкусовых качеств, ягоду помещают в пластиковый контейнер или же неплотно закрытый пакет. Важно! Мыть клубнику необходимо непосредственно перед подачей на стол, в противном случае, она потеряет свою упругость, а сок начнёт выделяться преждевременно.

Вред и возможные противопоказания

• Не рекомендуется вносить клубнику в рацион, женщинам с:
• индивидуальной непереносимостью продукта;
• заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки;
• гипотоникам.

Клубника — богатая полезными веществами ягода, которая оказывает положительное влияние на организм человека, в том числе женщин в период вынашивания ребёнка. Медики утверждают, что в рацион беременных можно включать самые разнообразные продукты в умеренных количествах, главное следить за реакцией организма.

Можно ли клубнику при беременности: химический состав, чем полезна, правила и нормы употребления

Питание во время беременности значительно влияет на внутриутробное развитие и будущий иммунитет ребёнка, поэтому необходимо серьезно подходить к вопросу ежедневного рациона питания. В данной статье речь пойдет о клубнике, её пользе, нормах и правилах употребления.

Химический состав клубники

Ягода имеет богатый состав, в 100 г содержится:

Показатель :	Значение :
Калории	32 кКал
Белки	0,7 г
Жиры	0,3 г
Углеводы	5,7 г
Клетчатка	2 г
Вода	92,95 г
Аскорбиновая кислота	120 мг
Калий	126 мг
Фосфор	85 мг

Помимо этого, в более низких концентрациях присутствуют:

• Р-активные вещества;
• фолиевая кислота;
• витамин А;
• витамины группы В;
• кальций;
• натрий;
• магний.

Можно ли употреблять при беременности?

Частота и количество употребляемого продукта на прямую зависит от срока беременности. Ведь во время каждого триместра, плод развивается по-разному и, соответственно, нуждается в разнообразных питательных элементах.

Читайте об особенностях употребления чернослива при беременности.

Во втором триместре

В этот период возникает опасность развития аллергии у будущего малыша. С 22 недели, иммунная система плода начинает реагировать на всякого рода раздражители, к числу которых относят и клубнику.

Продукт следует исключить из рациона, если у кого-то из родителей наблюдается его индивидуальная непереносимость. Если же подобных реакций не обнаружено, разрешается употреблять не более 100 г ягод в день.

В третьем триместре

На поздних сроках продукт приносит максимальную пользу женскому организму:

• снимает отёчность;
• снижает артериальное давление;
• укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Важно! За 14 дней до предполагаемых родов, клубнику полностью исключают из рациона

В период 3 триместра можно есть ягоды несколько раз в неделю, при этом соблюдая нормы употребления.

Чем полезна клубника для беременной женщины?

Благодаря богатому составу, ягода оказывает положительное влияние на здоровье будущей мамы и её плода.

• Её польза заключается в следующем:
• укрепляет защитный функции организма и выступает в роли антисептика;
• нормализует работу органов пищеварения;
• облегчает симптомы токсикоза;
• укрепляет сосудисто-сердечную систему;
• регулирует обменные процессы.

Правила и нормы употребления

При употреблении ягод, важно придерживаться ряда простых рекомендаций:

• не есть натощак и перед сном;
• потреблять небольшими порциями, до 1 стакана, не чаще 2-3 раз в неделю;
• отдавать предпочтение свежим плодам;
• зимой можно побаловать себя клубничным джемом и вареньем собственного приготовления;
• вносить, в качестве топинга, в творог и йогурты.

Как выбрать качественные ягоды при покупке и как правильно их хранить?

То, насколько много пользы принесёт съеденная ягода, зависит от её качества.

Так, при выборе продукта, необходимо обращать внимание на следующее:

1. Запах. Качественное витаминное лакомство имеет нежный, характерный ему аромат.
2. Внешний вид.

   Прицветники должны быть зелёными, не вялыми и плотно прилегать к ягоде. Домашняя клубника может быть слегка зеленоватой, так как она доспевает после покупки.

3. Размер.

   Более сладкой считаются плоды средних и более мелких размеров.

Хранят продукт в холодильнике при температуре 0…-2°С. Для сохранения вкусовых качеств, ягоду помещают в пластиковый контейнер или же неплотно закрытый пакет.

Важно! Мыть клубнику необходимо непосредственно перед подачей на стол, в противном случае, она потеряет свою упругость, а сок начнёт выделяться преждевременно.

Вред и возможные противопоказания

• Не рекомендуется вносить клубнику в рацион, женщинам с:
• индивидуальной непереносимостью продукта;
• заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки;
• гипотоникам.

Клубника — богатая полезными веществами ягода, которая оказывает положительное влияние на организм человека, в том числе женщин в период вынашивания ребёнка. Медики утверждают, что в рацион беременных можно включать самые разнообразные продукты в умеренных количествах, главное следить за реакцией организма.

Общие сведения о клубнике

Прибыла к нам королева ягод из Америки, но давно и на нашем континенте чувствует себя местной жительницей. Клубника необычайно полезна и прямо напитана различными витаминами и микроэлементами.

Это чудесное летнее угощение таит в себе такое разнообразное количество нужными в сложный период беременности веществ, что другим ягодам и фруктам трудно с ней конкурировать.

Железо, йод, такая необходимая во время беременности фолиевая кислота, калий, магний, фосфор, не говоря уже о витамине С, — и это только малый перечень содержимого.

Клубничная диета

Практически каждая современная женщина мечтает о совершенной фигуре, причем без особенных вложений сил и в максимально короткий срок. При нынешнем темпе жизни это особенно важно. Поэтому большой популярностью сегодня пользуется клубничная диета. Такой метод похудения можно назвать экспресс-диетой, так как с его помощью можно в рекордное время избавиться от лишних килограммов.

Клубничная диета окончательно и бесповоротно развеяла известный миф о том, что все сладкое и вкусное является вредным не только для здоровья, но и для фигуры. Эта ягода считается одной из самых сладких и в то же время отличается относительно невысоким количеством углеводов, то есть диета, основанная на клубнике, не просто эффективна, но и чрезвычайно полезна.

Ее лозунг гласит: забудьте о 3 килограммах всего за три дня! В основе данной диеты — вкусная ягода клубника, калории в которой содержатся в незначительном количестве. Главное — во время такого рациона отказаться от употребления сладкого и мучного, иначе желаемого эффекта можно не получить.

Как худеть со вкусом?

Начало лета – самое время для того чтобы испробовать клубничную диету на деле. Ведь в это время ягоду можно приобрести в каждом магазине или рынке, а количество полезных веществ в ее составе зашкаливает. Для сравнения: клубничная диета зимой не так эффективна, ведь ягоды из «неизвестных» теплиц наверняка не содержат в себе ничего полезного.

С помощью клубничной диеты можно не только похудеть и омолодить свой организм, но и укрепить иммунитет, защититься от простудных заболеваний, усилить антиоксидантную защиту и предупредить развитие опухолей.

Внимание!

К неоспоримым преимуществам данной системы питания можно отнести ее краткосрочность. Ведь буквально четыре «клубничных» дня, и вы сможете позабыть о лишних килограммах.

Однако продолжать так питаться более длительный период не стоит, ведь это может оказать негативное воздействие на здоровье.

 Помимо этого, клубничная диета очень легкая и приятная, что является еще одним ее достоинством перед другими режимами питания.

Для того чтобы придерживаться такого способа питания, необходимо каждый день съедать 750 г клубники, то есть 4 стакана. Классический вариант клубничной диеты заключается в добавлении ягоды к привычному рациону. Именно второй вариант считается более эффективным.

Меню клубничной диеты

Завтрак: одно зеленое яблоко, стакан клубники и стакан кефира (обезжиренного). Все компоненты перед употреблением следует измельчить и перемешать.

Обед: 50 грамм курицы отварной, стакан клубники, парочка свежих огурцов, грецкий орех и немного свежевыжатого сока лимона. Из вышеперечисленных ингредиентов нужно приготовить салат.

Полдник: кусочек ржаного хлеба.

Ужин: стакан клубники, 100 грамм капустных листьев и немного растительного масла.

Некоторые недостатки клубничной диеты

У данной диеты имеются некоторые противопоказания.

Например, людям, которые имеют какие-либо хронические заболевания, прежде чем садиться на нее, нужно проконсультироваться не только с диетологом, но и лечащим врачом.

Конечно, незначительные калории в клубнике очень заманчивы, и такой рацион хочется испробовать на деле, но изначально подумайте: а нужна ли вам вообще диета? Может, без нее вполне можно обойтись?

Если же здоровье позволяет и желание есть – смело принимайтесь за дело. Главное — не переусердствуйте и ни в коем случае не переедайте ягод. Ведь излишек витамина С – отнюдь не хорошо сказывается на организме (он может спровоцировать тошноту либо гастрит).

Диетологи рекомендуют садиться на клубничную диету или в период отпуска, или в выходные. А повторять ее можно не ранее чем через два месяца, дабы дать собственному организму восстановиться.

Может ли клубника навредить малышу и маме?

Для получения суточного объема витаминов будущей маме не стоит налегать на клубнику и съедать ее килограммами. Оптимальное количество – 150 – 300 гр в сутки. Некоторые врачи рекомендуют и того меньше – не устают повторять о высокой аллергенности ягоды.

Особенную осторожность следует соблюдать мамочкам, у которых аллергия на клубнику уже наблюдалась до беременности (см. также: что можно принимать против аллергии при беременности?). Если не придерживаться рекомендованных норм, велик риск столкнуться с крапивницей, сыпью и даже анафилактическим шоком. Все это может перейти по наследству еще не родившемуся малышу. Вторая неприятность, которую можно ждать от клубники – диарея, повышение тонуса матки с угрозой прерывания беременности.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли есть редиску на поздних сроках беременности?