Полный список продуктов, очищающих печень

Печень — это своеобразный фильтр, который спасает нас от огромного количества различных токсических веществ. Этот орган отвечает за продолжительность и качество нашей жизни, поэтому очень важно о нём заботиться. Нужно вести здоровый образ жизни и подбирать только те продукты, которые помогут печени восстановиться.

Улучшение работы печени и почек.

Каждый орган в организме человека выполняет свои определенные функции. Печень и почки — фильтры нашего организма. В автомобиле засорившийся фильтр можно заменить, а вот печень и почки нам даны на всю нашу жизнь без замены. Для того, чтобы они работали без сбоев и не засорялись, о них нужно заботиться: переодически чистить от вредных веществ, то есть для улучшения работы печени и почек включить в свой рацион полезные для них продукты, настои растений и их плодов.

Перечень полезных продуктов

Среди множества полезных продуктов выделим 9 наиболее ценных для печени:

  1. Яблоки. Клетчатка способствует выводу плохого холестерина, полифенолы из яблок хорошо выводят яды, снимают интоксикацию, препятствуют застою в желчных протоках.  Можно есть в сыром, запеченном, отварном виде.
  2. Овощи из семейства крестоцветных: капуста белокочанная, брюссельская, брокколи. Они увеличивают количество ферментов, необходимых для детоксикации печени.
  3. Свекла. В ней содержится антиоксидантное вещество, которое обеспечивают защиту от действия канцерогенов. При регулярном употреблении этого овоща токсины будут выводится.
  4. Сухофрукты. Курага, изюм, финики богаты фруктозой и клетчаткой. Изюм понижает уровень плохого холестерина, курага и финики снижают риск воспалений.
  5. Морская рыба: тунец, форель, лосось, сельдь. Омега-3 жирные кислоты препятствуют образованию жира в тканях печени, увеличивают количество хорошего холестерина.
  6. Ягоды шиповника. Минералы и витамины плодов этого кустарника восстанавливают поврежденные клетки, используются для лечебных и профилактических целей. Употребление отвара шиповника активизирует выработку желчи, благодаря чему печень быстрее очищается.
  7. Лук, чеснок. Содержащиеся в них соединения серы стимулируют работу ферментов, антиоксиданты препятствуют функционированию свободных радикалов.
  8. Оливковое масло. Улучшает кровоток органа, приводит к уменьшению количества жировых клеток.
  9. Орехи. Магний, цинк, железо, дубильные вещества из орехов регулируют биохимический состав крови. От него зависит нейтрализация и вывод токсинов.
Перечень полезных продуктов

Важно!

Несмотря на то, что печень сама справляется с возложенной на нее функцией, ей нужна поддержка в виде поступления полезных веществ.

Показания к соблюдению диетического питания для печени

Комплекс заболеваний печени, в результате которых необходимо придерживаться строгой диеты, крайне широк. В большинстве случаев выявить недуг достаточно сложно, так как большинство печеночных нарушений не имеют никаких проявлений на ранних стадиях. Так, например, цирроз – это серьезная болезнь, которая характеризуется перерождением паренхимы железы в соединительную ткань. На ранних стадиях, когда последствия еще обратимы, выявить болезнь тяжело, а когда симптоматика «просыпается», то единственная мера – это диета.

Соблюдение особой системы питания не сможет излечить болезнь, однако определенные продукты позволят стимулировать функции железы, восстанавливая ее работу. При этом отказ от запрещенной пищи положительно скажется на состоянии органа в последствие. По этой причине врачи выделяют определенные признаки, которые свидетельствуют о нарушении работы печени. Заметив такие симптоматические проявления, следует сразу же обратиться к специалисту и начать питаться особым образом:

  • белки глаз приобрели желтоватый оттенок;
  • ощущается заметная слабость и быстрая утомляемость;
  • возникают болезненные ощущения, локализированные в области правого подреберья;
  • на коже начали появляться пигментные пятна;
  • работа пищеварительной системы заметно ухудшилась;
  • во рту появился отчетливый привкус горечи безо всяких на то причин и т. д.
Показания к соблюдению диетического питания для печени

Такая симптоматика может быть свойственна ряду паталогических изменений печени, как, например:

  • цирроз;
  • отравление токсинами;
  • возникновение новообразований любого типа;
  • анатомическая патология сосудов;
  • кисты;
  • проникновение паразитов и т. д.
Читайте также:  Прививка от гепатита новорожденным куда делается

Продукты, полезные для печени

Каждому из нас известно, что залогом крепкого здоровья нередко становится правильное питание. Каждый продукт содержит необходимую для поддержания тонуса и целостности тканей человеческого организма витамины и микроэлементы. Чтобы поддержать или восстанвить тот или иной орган, следует принимать в пищу как можно больше полезных для него веществ.

Продукты, полезные для печени, список которых представлен ниже, применяются для восстановления печени при механических травмах, токсических отравлениях и в целях профилактики. Таковыми являются:

  • Свежие фрукты. Обогащают необходимыми витаминами, способствуют быстрому выведению токсинов из организма больного. Для здоровья печени рекомендуется употреблять яблоки, авокадо, грейпфруты, лимоны и лаймы.
  • Овощи и корнеплоды. Идеально подходят для детоксикации организма. Преимущественно это морковь, свекла, огурцы, помидоры, капуста и брокколи.
  • Растительные масла. Обладают желчегонными свойствами. Рекомендуются льняное, оливковое и подсолнечное масла холодного отжима.
  • Цельные злаки. Стимулируют работу печени, обеспечивают метаболические процессы. Особую пользу принесут отруби, коричневый рис и овес.
  • Грецкие орехи. Содержат аргинин, благодаря чему обеспечивают быструю детоксикацию организма.
  • Листовая зелень. Выводят из организма тяжелые металлы. Рекомендуется употреблять в пищу рукколу, шпинат и цикорий.
  • Мясо, рыба, молочная продукция. Незаменимые и полезные продукты для печени человека, так как содержат много белка. Однако к выбору рыбы следует подходить с особой осторожностью, так как в ней содержится ртуть. Меньше всего этой ядовитой примеси содержится в форели, треске, судаке и карпе.
  • Мед. Нормализует желчный обмен в организме человека. Натуральный мед рекомендуется употреблять по 2-3 раза в день натощак по чайной ложке.

Употребляя эти самые полезные продукты для печени, человек сможет сохранить этот жизненно важный орган здоровым до конца жизни.

Исследование проведено при поддержке научно-исследовательского института индийского фармацевтического производителя Zydus Heptiza. Официальный сайт в России

Витамины, полезные для печени

Насчёт витаминов, некоторые из них мы рассмотрим:

  • Витамин А. Содержится в молоке и молочных продуктах, морковке,картошка, тыква и тыквенный сок, салатная зелень (петрушка, например) и абрикосы. Однако, больше всего витамина А содержится в рыбьем жире (забудьте про страх детства — ложка жира в чистом виде). Сейчас он выпускается в капсулах, в которых не чувствуется ни вкус, ни запах.
  • Витамин Е. Очень богаты этим витамином почти все орехи (больше всего в миндале), во всех видах масла:оливковое, кукурузное, сливочное и подсолнечное (само собой оливковое полезнее всего).
  • Витамин С. Про него знают даже дети. Содержится больше всего во фруктах, в особенности в цитрусовых — апельсины, лимоны, грейпфруты. Чуть меньше его в ягодах, например: в землянике или витамин содержится в яблоках и перцах (красный, болгарский, сладкий зелёный перец).

Рассмотрели какие именно продукты любит печень.

Полезные советы — Курага. Печень любит сладкое, а любые сухо­фрукты намного полезнее конфет и жирных пирожных. Недавно специалисты выяснили, что регулярное употребление кураги снижает риск возникновения рака печени.

Какая еда полезна для печени

Поддерживать нормальную функцию печени несложно, достаточно придерживаться здорового образа жизни, отказаться от вредных привычек, соблюдать нормальный режим труда и отдыха, и главное необходимо правильно питаться. Нормализации работы органов пищеварения способствует правильный способ обработки пищи, исключением жареного и копчёного, ограничение сладкого. Нужно ежедневно выпивать 1,5 — 2 литра чистой воды и время от времени устраивать разгрузочные дни.

При отсутствии противопоказаний полезно начинать день с приёма ложки мёда либо медового напитка на тёплой чистой воде. Рекомендованы кисломолочные продукты низкой жирности, такие как йогурт, кефир, ряженка или простокваша. Особенно полезны эти продукты употреблять на ночь либо перекусывать в течение дня. Животные жиры необходимо заменить на растительное масло, но перед этим следует проконсультироваться с врачом на наличие желчекаменной болезни.

Мясные продукты. Печёнка предпочитает птицу, говядину, и другое мясо с низким содержанием жира.

Рыба. В рыбе содержится огромное количество полезных незаменимых витаминов, оказывающие благоприятное действие как на печень, так и на организм в целом. Следует употреблять нежирную рыбу, например, морскую.

Крупы. Самым лучшим гарниром для мяса и рыбы служат крупы. Гречка является одной из самых полезных каш.

Напитки. Здесь следует наиболее осторожно подходить к выбору питья. Вода должна быть чистой, без газа. Компоты лучше всего подойдут из сухофруктов, соки должны быть свежевыжатыми и не содержать консервантов.

Витамины, необходимые печени

Печень принимает участие в синтезе многих витаминов и является хранилищем некоторых из них (В12, А, D). Для выполнения своих функций и сама печень нуждается в витаминах, поступление которых в организм в необходимом количестве обеспечивается правильным питанием.

Витамины, необходимые печени
  • Важным для печени является витамин С, который оказывает антитоксическое действие, стимулирует желчеобразование и улучшает отток желчи, препятствуя образованию камней. В больших количествах он содержится в таких продуктах питания, как цитрусовые (особенно лимон и грейпфрут), черная смородина и другие ягоды, сладкий перец, отвар плодов шиповника, картофель (особенно молодой).
  • Мощным антиоксидантом, защищающим печеночные клетки от токсинов является витамин Е, который в большом количестве присутствует в растительных маслах, семенах и орехах.
  • Улучшают работу печени и способствуют ее восстановлению витамины группы В, источником которых являются злаки (особенно гречневая, овсяная и ячневая крупы), бобовые, мясо и молочные продукты.

Чем почистить печень

Для улучшения работы печени ее чистят народными средствами. Уход за печенью и желчным пузырем обязательно включает подобные чистки.

Самые простые способы почистить печень:

  • 100 граммов кедровых орешков натощак;
  • чашка шиповникового чая с утра;
  • ложка льняного или оливкового масла натощак;
  • горсть тыквенных семечек ежедневно;
  • полстакана овсяного отвара с медом перед едой;
  • стакан кефира с двумя ложками крапивного порошка.

Рекомендованы сборы, в которые входят очищающие травы. Это кукурузные рыльца, чистотел, бессмертник, корни одуванчика, подорожник и крапива. Брать можно любые растения в равных долях. Запаривать четыре больших ложки сбора в полулитровом термосе с кипятком. Пить с утра перед завтраком и накануне сна.

Лечащие врачи могут порекомендовать очищающие тюбажи с сорбитом, растительным маслом, теплой минералкой. Процедуры требуют подготовки, например, надо обязательно очистить кишечник. Но если беспокоит холецистит, особенно осложненный желчнокаменной болезнью, их делать нельзя. Может случиться обострение.

Читайте также:  Вирусные гепатиты: что это такое, отличия от неинфекционного гепатита

Можно воспользоваться очищающими вариантами не из еды – фармацевтическими средствами. Разгрузить печень помогут «Карсил», «Гепабене», «Легалон», «Гептрал», «Силимар», «Гепа-Мерц».

Полезные молочные продукты и яйца для печени

Очень полезны для здоровья печени молочные и кисломолочные продукты; только не надо запивать еду молоком – молоко пьют отдельно. Ешьте неострый сыр (отличный вариант – адыгейский), нежирный творог, пейте кефир и йогурты, простоквашу, айран и т.д., хотя простокваша и нежирный кефир предпочтительнее других продуктов, если проблемы с печенью уже есть.

Полезные молочные продукты и яйца для печени

Яйца, если они свежие и хорошие, лучше варить всмятку, а не жарить, а несвежие яйца употреблять вообще ни к чему – учитесь разбираться, какие продукты и где вы покупаете. Кстати, омлет на молоке готовить не стоит – хотя нас учили этому много лет – лучше смешивать яйца с жирными сливками или нежирной сметаной, добавляя немного чистой воды – усвоить такое блюдо будет легко и печени, и желудку.

Полезные молочные продукты и яйца для печени
Полезные молочные продукты и яйца для печени

Другие продукты

В очистке печени могут помочь и другие продукты. Например, есть специальные наборы трав, которые оздоравливают печень и способствуют оттоку желчи.

Также старайтесь пить только чистую воду и зеленый чай, ведь в нем есть много антиоксидантов, которые хорошо защищают печень от токсинов. В чай можно добавлять лимон или разные травы. Старайтесь кушать свежие продукты, чтобы взять из них максимальное количество полезных веществ.

Другие продукты

Чтобы начать чистить печень человека, ее нужно подготовить к этому. В этом, вам поможет мед. За две недели до очистки, нужно каждое утро кушать 150 гр меда, запивая его водой. Принимать мед нужно четыре раза в день. Благодаря такой подготовке, вам не понадобятся клизмы перед самой очисткой.

Очищать печень тоже можно медом, но для этого понадобится тыква. Нужно залить мед в пустую тыкву и держать его там 10 дней. После этого, нужно кушать этот мед перед едой, три раза в день.

Злаковые

Другие продукты

Медики рекомендуют чистить весь организм именно злаками. К ним относят рис, пшеницу, гречку и пшено. Злаки сравнивают с ершиком, который вычищает из внутренних органов токсины и шлаки, затем быстро выводит их из организма.

Очень важно чтобы кашу, перед тем как ее варить, залили водой, чтобы она набухла. Не забывайте читать инструкцию по приготовлению разных каш, так как если их неправильно приготовить, то полезные вещества выкипят или наоборот не выделятся.

Масла

Другие продукты

Нужно употреблять масла только холодного отжима. В нашем случае подходят оливковые, льняные и конопляные масла. Конечно, не нужно их пить, пользуйтесь ими в ограниченном количестве например, заправляя салаты или каши.

Эти масла облегчают работу печени, устраняя токсины. Ни в коем случае, нельзя жарить еду, даже на этих масла, так как жареная еда, вредит печени. Отличный метод очистки – лимонный сок и оливковое масло!

Изюм – это самый лучший природный антиоксидант.  Его употребляют не только чтобы очистить организм, но и предотвратить появление многих серьезных патологий.

Другие продукты

Всего за четыре дня, выпивая отвар изюма, вы можете восстановить печень и почистить ее. Его особенно полезно употреблять, когда вы чувствуете боль в правом углу. Больше узнать о методе чистки печени изюмом.