Кунжутное масло. Его польза и вред

На блоге у меня есть уже статьи о полезных свойствах масел, одна из них о пользе льняного масла, прочитать можно в статье «Льняное масло«.

Подробный обзор

Кунжутное масло. Его польза и вред

Что такое кунжутное масло?

Кунжутное масло производится из семян теплолюбивого растения кунжут (он же сезам). В нем содержится большое количество глицеридов различных кислот:

  • линолевой
  • стеариновой
  • олеиновой
  • и прочих.

К сожалению, вырабатывать их самостоятельно человеческий организм не в состоянии. Но они крайне необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Как и все масла, кунжутное богато витаминами группы В и Е. Кроме того, в его составе такие микроэлементы, как фосфор, железо, кальций и магний. Однако, по калорийности этот продукт не уступает оливковому или подсолнечному маслам. А вот его пряный ореховый аромат и неповторимый экзотичный вкус способны придать блюду совсем другой оттенок. За такой необычный вкус кунжутное масло и полюбилось кулинарам всего земного шара.

Традиционно семена кунжута отжимают двумя способами: холодным и с предварительным поджариванием. Масло холодного отжима не имеет ярко выраженного запаха. Оно почти бесцветно, но с тонким, приятным вкусом. А масло из сезама горячего отжима более темное. Его характерное отличие — аромат и насыщенный вкус.

Кунжутное масло. Его польза и вред

Его можно добавлять в салаты, соусы и маринады, а также во вторые блюда. Если обжарить на нем рыбу или мясо — результат всегда прекрасный. Азиатские гурманы сдабривают им даже десерты, очень удачно сочетая с медом и фруктами.

Какие масла полезны для суставов

Кокосовое

Средство содержит в себе жирные кислоты, которые обладают лечебными свойствами. Оказывает антивоспалительное и обезболивающие действие. Также под влиянием вещества костно-хрящевая ткань становиться более эластичной. Для того чтобы приготовить компресс, нужно это кокосовое масло смешать с яблочным уксусом и куркумой в соотношении 1:1:2, и намазать кашицей больную область, а сверху наложить пленку и шерстяной шарф.

Овечий жир

Средство используют при наличии в суставе солевых отложений.

Это вещество способно проникать глубоко в кожу и улучшать состояние тканей, которые находятся возле суставов. Выступает как противомикробное и антивоспалительное средство, богатое на витамины. Также овечье масло блокирует отложение солей и действует как охлаждающий гель. Применение происходит путем намазывания вещества на больное место, после чего накладывают пленку и окутывают теплой тканью, 1 раз в 2 дня жир нужно заменять на новый.

Эвкалиптовое

Эвкалипт известен своим благотворным влиянием на процесс кровообращения. Под воздействием средства кровь разгоняется, циркуляция улучшается, что способствует процессу самоисцеления организма человек. Лечение эвкалиптом можно производить втираниями в пораженные области неразбавленного вещества.

Кунжутное

Кунжут — растение, которое обогащено кальцием, магнием и фосфором и витамин С, что очень полезно в лечение болезни. Эти компоненты очень благотворно влияют на состояние суставов и костей. Кунжутное масло подогревают, после чего массажными движениями втирают в больные зоны. Особенно это вещество помогает при артрите, остеохондрозе и ревматизме и от боли в суставах ног и рук.

Облепиховое

Какие масла полезны для суставов

Масло снимает воспаление.

При воздействии на больные суставы оказывает противовоспалительный, противомикробный и обезболивающий эффект. Облепиховое масло богато полезными микро- и макроэлементами. Также успокаивающие влияет на очаг боли. Для применения 1 ст. ложку средства нужно подогреть при помощи водяной бани. После добавляют 0,5 ложки бодяги. Смесь втирают в нездоровую область перед сном, сверху окутывают теплым платком.

Средство можно применять и в утренний час, но только не рекомендуется выходить из дому после процедуры.

Репейное масло от суставных болей

Репейник известен как целебное вещество и широко используется в медицине и косметологии. Это растительное вещество благотворно влияет на хрящевую ткань суставов и способствует процессу ее восстановления. Медикамент можно купить как и в аптеке, так и приготовить самостоятельно в домашних условиях. Используют репейное масло втирая 1—2 раза на сутки в зону болевого очага, после чего сустав покрывают шерстяным шарфом и фиксируют при помощи бинта. Такие процедуры нужно проводить на протяжении месяца.

Читайте также:  Китайский лук лечебные свойства и противопоказания

Экстракт черного тмина

Средство активно стимулирует регенерационные процессы в поврежденных тканях.

Это вещество помогает снять болевые ощущения и воспалительный процесс в суставах, а также укрепляет соединительную ткань мышц. Для того чтобы облегчить состояния больного можно использовать крем, который готовиться самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления понадобятся такие растительные компоненты:

  • масло черного тмина — 30 мл;
  • измельченные семена — 30 г.

Жидкость наливают в мисочку и нагревают на небольшом огне. После этого добавляют порошок из семян и тщательно перемешивают. Получится пастообразная смесь, которую нужно хранить в прохладном и не влажном месте. Наносят крем на пораженную область 2 раза в сутки, если же болезнь суставов носит инфекционный характер, то следует перед нанесением охлаждать средство.

Как принимать кунжутное масло, польза и вред для организма

Все способы, в которых можно использовать кунжутное масло на дому, должно быть холодного отжима. Кунжутное масло имеет великолепные питательные свойства, которые использовали для того, чтобы вернуть болезнь вспять.

Семена содержат высокие концентрации меди, марганца, калия и магния. Но ценность его только на этом не заканчивается. Состав его намного богаче, вот лишь некоторая часть:

  • Кальций.
  • Железо.
  • Триптофан.
  • Цинк.
  • Тиамин.
  • Витамин В6.
  • Фосфор.
  • Белок.

Слова здесь излишни, такой состав обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья. Наши предки об этом знали и использовали масло кунжута тысячелетиями.

Кунжутное масло. Применение с лечебной целью

Древняя индийская  медицина использует  кунжутное масло в качестве основного лечебного средства и для профилактики очень многих заболеваний.

Лечение простуды кунжутным маслом

Для лечения простуды это масло нагревают с использованием водяной бани, доводя его до температуры в 37-38 градусов. Нагретое масло втирают в область груди, после чего больного одевают тепло и укладывают в горизонтальное положение. Максимальный эффект этой процедуры достигается  если после нее больной засыпает (что чаще всего и происходит).

Для тех, кто переносит простуду на ногах, рекомендуется употреблять кунжутное масло внутрь по одной столовой ложке три раза в день – утром, в обед  и вечером. Более подробно о лечении простуды народными средствами можно прочитать в статье «Как быстро избавиться от простуды«.

Лечение желудочно-кишечного тракта кунжутным маслом

Кунжутное масло эффективно лечит болезни и устраняет проблемы пищеварительной системы. Например, для лечения гастрита масло  необходимо принимать вовнутрь  два раза в день – утром и вечером. Аналогично поступают и при наличии язвенного колита, а также запора и расстройства желудка.

При кишечных коликах кунжутное масло втирают в живот круговыми движениями.  Попадая вовнутрь организма, полезные вещества масла уменьшают кислотность желудочного сока, оказывают слабительное воздействие на желудок. Воздействуя на кишечник, масло способствует очищению его от кала, увлажняет его.

Масло кунжута при заболеваниях ротовой полости

Используют масло и для ухода за ротовой полостью. Чтобы укрепить зубы и десна, в рот набирают кунжутное масло и в течении нескольких минут  полощут им рот, после чего сплевывают масло и пальцем делают массаж десен. Подобная ежедневная процедура предупреждает и устраняет кариес, пародонтоз и другие заболевания зубов, десен и ротовой полости.

Кунжутное масло. Применение с лечебной целью

Применение кунжутного масла при других заболеваниях

Помимо этого, улучшается свертываемость крови, открываются закупорки,   повышается количество тромбоцитов, устраняется общее истощение организма, а также выводятся из него глисты, устраняется жжение при мочеиспускании.

Указанный выше прием кунжутного масла по столовой ложке два-три раза в день помогает  и лечит гипертоников, устраняет воспалительные процессы в почках и почечнокаменную болезнь, избавляет от одышки,  применяется при воспалении легких, астме и сухом кашле. Различные заболевания суставов лечатся путем втирания масла масло поверх заболевших, поврежденных  участков тела.

Целебный эффект от употребления масла получают больные сахарным диабетом и те, у кого наблюдается  гиперфункция щитовидной железы. От применения кунжутного масла наблюдается  положительный лечебный и профилактический эффект при нефрите и пиелонефрите, малокровии.

Его употребление устраняет бессонницу и останавливает внутренне кровотечение, помогает справляться с малокровием. Если смешать масло с корицей и кардамоном, то получиться прекрасное средство, помогающие избавиться о головных болей и частых головокружений.

Читайте также:  Артроз 3 степени можно вылечить без операции

Кунжутное масло для красоты тела

Людям, страдающим лишним весом кунжутное масло помогает справляться с ожирением. Но этот эффект невозможен без перехода на правильное питание. Только одно употребление масла без устранения источников избытка жиров и углеводов, едва ли даст заметный позитивный результат. Аналогично  помогает масло и тем, кто стремиться нарастить мышечную массу. Без посещения тренажерного зала и эффективной работы в нем, сами по себе мышцы не появятся. Кунжутное масло является великолепным источником белков, но если организму не требуется дополнительный объем мышц,  то масло здесь окажется бессильным. Для того, чтобы создать эту потребность – нужно тренироваться, а необходимым количеством белков обеспечит кунжутное масло.

Может показаться, что кунжутное масло обладает просто чудодейственными свойствами, которые приводит запущенный и больной организм человека в здоровое состояние. Как максимума  — это отвечает действительности. Но работает это только тогда, когда устранены причины, вызвавшие болезнь.   Если продолжать убивать организм жирной и сладкой пищей, вести пассивный образ жизни, злоупотреблять алкоголем и сигаретами,  то не стоит ожидать, что выпивая несколько столовых ложек масла в день  можно вернуть здоровье и молодость.

Кунжутное масло скорее является тем катализатором, которое стимулирует внутренние процессы организма человека на противодействие различным заболеваниям. С помощью него можно даже избавиться от воспаления в ушах.  Если смешать в равных пропорциях кунжутное масло и лимонную воду, то полученная жидкость хорошо помогает от избавления язв на коде, ожогов и фурункулов.

Правила выбора

Для косметологических процедур выбирают масло первого холодного отжима без добавок. Предпочтение следует отдавать стеклянным флаконам небольшого размера. На дне может образовываться осадок, так как продукт натуральный. Хранят в тёмном прохладном месте, после вскрытия помещают в холодильник.В каких случаях использовать кунжутное масло для тела?

Средство применяют при:

  • отёках;
  • лишних жировых отложениях;
  • целлюлите;
  • растяжках.

Масло также успокаивает при стрессах и снимает общее напряжение.

Основные правила применения

Перед процедурой немного подогревают масло на водяной бане или растирают в руках. Используют средство как в чистом виде, так и с добавлением других косметических или эфирных масел. После процедур продукт сразу не смывают, а выдерживают некоторое время на коже.

Правила выбора

Массаж с маслом кунжута

Массаж можно проводить всего тела и отдельных частей, например, рук или лица. Кунжутное масло для тела помогает расслабиться и улучшить тонус кожи. Используется в комплексе для снижения веса.

Общий массаж

Процедуру начинают сверху с головы и постепенно спускаются к стопам. Движения при массаже прямые сверху вниз, в области суставов – круговые. Используют всю площадь ладони и пальцев.

Порядок массажа:

  • Массируют голову по кругу.
  • Переходят к лицу и ушам: легко проходятся по этим областям.
  • Спускаются к плечам и верхней части тела.
  • Грудь массируют круговыми движениями, область солнечного сплетения – прямыми движениями сверху вниз.
  • Живот поглаживают по часовой стрелке.
  • Переходят к спине: лёгкими движениями массируют эту область.
  • Спускаются к ногам и далее стопам.

После сеанса оставляют масло на 30–40 минут, затем смывают. Также можно смыть средство при помощи не клейкой муки – нутовой, овсяной или кокосовой. Муку разбавляют водой до состояния сметаны, наносят на тело и смывают. Процедуру рекомендуется проводить дважды в неделю.

Расслабляющий массаж

Помогает снять напряжение и улучшить сон:

  • Подготовленным маслом провести массаж рук.
  • После процедуры приготовить ванночку с 1 ч. л. имбиря на стакан горячей воды.
  • Подержать в ней руки 15 минут.

Успокаивающий массаж

Правила выбора

Процедуру можно проводить ежедневно на ночь. Расслабляет и питает кожу.

Смешать:

  • 1 ст. л. масла кунжута;
  • 5 капель масла ромашки;
  • 3 капли масла базилика;
  • 2 капли масла кипариса.

Нанести массажными движениями на руки и ноги. Оставить на ночь.

Носовая сухость

Назальная сухость может развиваться из-за сухой погоды и сухих условий в зданиях. Это происходит в зимний период, например, когда наружный воздух имеет низкую влажность, а внутренний воздух становится еще более сухим теплом от печей и дровяных печей. Носовая сухость также может возникать с более широкой группой симптомов, определяемых как ринит или воспаление слизистой оболочки носа. Другие симптомы этого состояния включают скопление, насморк, постназальный капель, кашель и чихание.

Значение в медицине

Кунжутное масло используют при изготовлении нейролептиков. Благодаря ему удалось снизить дозировку препарата и сократить время курса, что очень важно при коррекции психических расстройств. Так же его принимают при нарушениях пищеварительной системы при выводе некоторых компонентов, отодвигает момент следующего обострения.

Этот продукт — один из компонентов аюрведических капель для лечения респираторных заболеваний, улучшение работы мозга и памяти. Существуют так же капли для глаз, которыми лечат конъюнктивит, катаракту, синдром сухого глаза, и капли для ушей.

Компании по производству лекарств включают сезамовое масло в биодобавки для оздоровления печени. Витамин Е, часто продающийся в аптеках, тоже продукт масла из кунжутных семян.

Распространенные заблуждения и мифы

Чем полезно описываемое целебное масло китайцы знали еще за 6000 лет до н.э. Но, с тех пор как его начали принимать для лечения различных недугов прошло очень много времени. Поэтому вокруг пользы и вреда нерафинированного кунжутного бальзама успело сложиться столько мифов.

Следует рассмотреть наиболее распространенные из них:

Если принимать только данное масло, то удастся восполнить запас токоферола в организме. Это не совсем так. Большая Советская Энциклопедия говорит о том, что витамина E в составе сезамовой вытяжки весьма незначительное количество.

Принимать продукт внутрь можно сколь угодно. На самом деле всякое снадобье полезно в умеренных количествах. Согласно книге по аюрведической медицине.

Кунжутная вытяжка – лидер по содержанию кальция. Занимаясь изучением пользы и вреда нерафинированного масла для организма человека, министерство сельского хозяйства США установило, что кальцием богаты лишь семена сезама.

Говорить об универсальном средстве, дарованном людям природой, можно еще долго и много. Однако хочется обратить внимание на некоторые важные моменты.

Вышеизложенная информация помогает понять неосведомленному человеку, что собой представляет кунжутное масло, как принимать подобный природный эликсир и чего стоит остерегаться при его употреблении. Но, даже зная о пользе и вреде сезамового бальзама, при халатном отношении можно упустить некоторые тонкости использовании, которые впоследствии приведут к нежелательному результату. Поэтому нужно всегда обращать внимание на срок годности лекарства, органолептические характеристики, не забывать о режиме дозирования, рекомендациях и советах лечащего врача.

Меры предосторожности

Польза продукта зависит от правильного выбора и способа его хранения. Производят 2 вида сезамового масла: светлого и тёмного оттенка.

При холодном отжиме непереработанных семян получают светлые сорта масла. Их аромат и вкус не столь яркий, как у тёмных.

Существуют светлые и тёмные сорта кунжутного масла

Меры предосторожности

Тёмные сорта производят из прокалённых семян. У них ореховый аромат и привкус. Они считаются высококонцентрированными маслами. Предпочтение следует отдавать продукту, аромат которого больше нравится.

Хранят масло во флаконах или бутылках из тёмного стекла. После вскрытия ёмкости нужно использовать продукт в течение 6 месяцев. Держать тару с маслом не обязательно в холодильнике. Оно не портится тот же срок при комнатных условиях. Для хранения подходят тёмные места.

Кунжутное масло не годится для термической обработки. Его не стоит нагревать, на нём нельзя жарить. Масло быстро начинает дымить, в нём накапливаются канцерогены.

Польза для мужской половой сферы

Мужчины также смогут оценить всю пользу от использования кунжутного масла. Опять же из его состава: витамины А и Е, фитостеролы, магний и цинк, сквален. Они оказывают благотворное действие на работу предстательной железы, усиливают эрекцию и, немаловажно, улучшают процесс выработки сперматозоидов.

Применение кунжутного масла в кулинарии

Масло из семян кунжута имеет очень приятный и нежный вкус с ореховой ноткой и светло-жёлтый цвет. Стоит заметить, что оно имеет очень низкую температуру «дымления». Поэтому, чтобы не потерять все его полезные свойства, рекомендуется его использовать для заправки готовых блюд и салатов.

Если вкус чистого кунжутного масла кажется Вам очень насыщенным — можно предварительно перед заправкой блюда смешать его с обычным растительным маслом, вкус которого выражен менее явно.

Применение кунжутного масла в косметологии

В косметических целях кунжутное масло используют уже не первое тысячелетие. Это настоящий эликсир красоты и здоровья для кожи и волос!